Оригинальные салаты в виде быка на Новый 2021 год

Новогодний стол будет намного более привлекательным, если на нем в качестве дополнительного украшения будут присутствовать салаты в виде Быка. Так вы задобрите хозяйку Нового 2021 года!

С особым восторгом воспринимаются новогодние блюда в виде символа года теми, кто придерживается рекомендаций Восточного Календаря.

Праздничный салат с курицей в виде головы Быка

Салат в виде Быка на Новый Год 2021 приготовим по одному из лучших рецептов с курицей.

Ингредиенты:

куриное филе – 200 г;
картофель – 300 г;
яйца – 4 шт.;
консервированный зеленый горошек – 340 г;
колбаса вареная – 2 кружка;
сыр – 2 ломтика;
маслины б/к для украшения;
майонез – 100 мл.

Приготовление:

Куриное филе, яйца и картофель отвариваем соответственно каждому продукту, охлаждаем. При желании куриное филе можно запечь в духовке со специями в фольге или рукаве.
Отваренное мясо разбираем на волокна или нарезаем по своему вкусу. Подготовленное филе выкладываем на тарелку для подачи в форме трапеции с закругленной нижней линией (получим контур мордочки быка).

На куриное филе укладываем слоями: зеленый горошек, натертые яичные желтки, картофель, также натертый на крупной терке. Каждый слой промазываем майонезом (его количество корректируем по своему вкусу).
Всю поверхность салата посыпаем натертыми на мелкой терке яичными желтками.
Из ломтиков сыра вырезаем рога быка, из одного круга колбасы – уши, раскладываем заготовки по местам.
В нижней части салата (меньшая, закругленная часть трапеции) располагаем второй круг колбасы, проделав в нем предварительно пару небольших отверстий. В отверстия вставляем половинки оливок.
В верхней части салата (большая сторона трапеции) выкладываем из оливок глаза и ресницы.
Вкусный салат простого приготовления в эффектном тематическом оформлении подаем к новогоднему столу.

Очень вкусный салат «Крутые бычки» на Новый год 2021

Из простых доступных ингредиентов приготовим очень вкусный салат в оригинальной подаче на новогодний стол.

Ингредиенты:

куриное филе – 200 г;
авокадо – 2 шт. (крупные);
яйца – 4 шт.;
морковь – 3 шт.;
картофель – 3 шт.

Для декора:

яйца;
морковь;
зеленый лук;
перец красный;
кукуруза;
гвоздика;
укроп.

Приготовление:

Подготавливаем ингредиенты для салата, как обычно, требующие варки, отвариваем, требующие очищения – очищаем.
Собираем салат в кулинарное кольцо слоями, промазывая каждый майонезом.
Первым слоем распределяем нарезку куриного филе, затем, мелкую нарезку авокадо, закрываем слоем натертых яичных белков.

На смазанный слой белков укладываем оставшиеся ингредиенты (также слоями): морковь, картофель и яичные желтки, натерев их на терке.

Из отваренных яичных белков выкладываем на поверхности салата контуры двух жующих бычков, располагая по одному кругу белка рядом.
В нижней части каждого белкового круга располагаем конструкцию из овала яичного белка, перьев зеленого лука и закругленную полоску яичного белка. Располагаем все друг на друга, добиваясь получения сходства с жующим животным.

Ноздри и глазки оформляем гвоздичками, рога и уши вырезаем из моркови. Рядом с бычками устанавливаем «елку», составив ее из перышка лука и укропа, украшаем «игрушками» из кукурузы и красного перца.

✅ Подаем красиво оформленный салат к праздничному столу на Новый год.

Пару блюд и все

30.43%

Пир на весь мир!

60.87%

Практически не готовлю

8.7%

Проголосовало: 23

Свекольный салат в виде Быка на Новый год 2021 с орехами и чесноком

На Новый год 2021 приготовим очень вкусный и простой, любимый всеми салат из свеклы, орехов и чеснока.

Ингредиенты:

свекла – 2 шт.;
орехи грецкие – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
соль, перец, черный молотый по вкусу;
оливки для украшения;
майонез по вкусу;
яйцо перепелиное для украшения.

Приготовление:

Свеклу отвариваем до готовности или запекаем в фольге в духовке, охлаждаем.

Одну наиболее крупную свеклу круглой формы разрезаем пополам. Из одной половины вырезаем мякоть, оставляя свекольную емкость в готовности.
Из второй половины свеклы вырезаем уши быка, все остальное натираем на крупной терке, выкладываем в отдельную емкость.
Оставшуюся свеклу натираем на мелкой терке, смешиваем с измельченными, предварительно обжаренными грецкими орехами (оставив часть для украшения).
Добавляем в салат раздавленные дольки чеснока, заправляем майонезом, солим, перчим и все перемешиваем.

Салатом наполняем емкость из свеклы и переворачиваем на тарелку для подачи, начинкой вниз.
Приступаем к декору свекольной поверхности под мордочку быка. Раскладываем с одной из сторон, натертую на крупной терке, свеклу – волосы быка.
Также по месту устанавливаем заранее вырезанные из свеклы уши, рога также можно изготовить из свеклы или из оливок.
Из кружков отваренного яичного белка и оливок формируем глаза, устанавливаем на предварительно посыпанную оставшимися орехами верхнюю часть мордочки быка.
Приклеиваем ноздри из отрезков оливок, завершив декор салата на новогодний стол.

Праздничный салат с ветчиной и грибами

Вкусный салат из обычных продуктов можно приготовить на Новый год 2021 в виде Быка, обеспечив ему эффектное присутствие на праздничном столе.

Ингредиенты:

ветчина – 250 г;
грибы – 400 г;
лук – 2 головки;
сухари – 1 упаковка;
пекинская капуста (можно использовать молодую белокочанную) – 200 г;
майонез по вкусу;
соль, перец;
оливки;
помидоры – 3 шт.;
укроп, петрушка, огурец, маринованный для украшения.

Приготовление:

Нарезки небольшими кубиками грибов и лука обжариваем до золотистого цвета лука, охлаждаем и выкладываем в подходящую для перемешивания подготовленных ингредиентов салата.
К грибной обжарке добавляем ветчину, нарезанную крупными ломтиками, тонко нашинкованную соломку пекинской капусты.
В салат также добавляем кубики помидор (один оставляем для украшения). При желании можно приготовить данный салат и без помидоров.
Сухарики и майонез выкладываем перед подачей, все перемешиваем, украшаем заранее изготовленной из помидора головой бычка.

Для украшения в виде символа года отрезаем от помидора один круглый сплошной кружок, срезая его со стороны «попки». Также вырезаем еще два овальных кружка и обычный круг с семенами.
Из первого круга изготавливаем уши, разрезав круг пополам.
Сверху у кружка с семенами делаем центральную выемку, чтобы по краям получились «рога», на эту заготовку укладываем «уши» и одну овальную заготовку. Полученную композицию, скрепляем в нужных местах зубочистками и устанавливаем вертикально.
Перпендикулярно уже собранной конструкции укладываем второй овальный кружок, срезом вниз. Укладываем его на еще один кусочек помидора, вставив между ними ломтик огурца и веточку укропа.
Из колечек оливок и гвоздичек изготавливаем и закрепляем по месту «ноздри» и «глаза», сверху кладем веточку петрушки, чтобы бычок получился кучерявым.
Вкусный и красивый салат в тематической подаче готов к триумфальному присутствию на новогоднем столе.

Приложив небольшое усилие и фантазию, любой ваш любимый салат можно украсить несложным в исполнении стилистическим изображением быка. Причем, изобразить на салате символ наступающего 2021 года можно и целиком, а не только его голову.